Regenerative Landwirtschaft und NESCAFÉ Kaffee
Wenn Bohnen sprechen könnten
Bevor deine leckere Tasse NESCAFÉ aufgegossen werden kann, war sie ein Korb voller Kaffeekirschen mit rohen grünen Bohnen im Inneren, die von einem Baum am anderen Ende der Welt gepflückt worden sind. Viele Tonnen dieser grünen Bohnen kommen jeden Tag in einer NESCAFÉ-Rösterei an und jede Bohne hat ihre eigene Geschichte zu erzählen. Wir möchten dafür sorgen, dass sich bei dieser Geschichte alles um Nachhaltigkeit dreht – denn, wenn Bohnen sprechen könnten, würden wir ja auch gerne hören, was sie zu sagen haben.
Kaffee, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch Gutes tut
er Kaffee von NESCAFÉ kommt in Europa zu 100 % aus verantwortungsvollem Anbau: Wir unterstützen die Kaffeebäuer:innen bei der Verbesserung ihrer Farmen und ihres Lebensstandards. Unser Kaffee lässt sich bis zu der Gemeinschaft von Farmen zurückverfolgen, von der er angebaut und gemäß unser Nachhaltigkeitsstandards produziert wurde. Diese haben wir in unseren Responsible Sourcing Standards* definiert. Die Rückverfolgbarkeit und die Einhaltung dieser Standards werden von unabhängigen Organisationen wie 4C Services, der Rainforest Alliance und Fairtrade überprüft. Diese Organisationen setzen akkreditierte Prüfer vor Ort ein, um verschiedenste Faktoren zu bewerten, wie beispielsweise soziale, ökologische, wirtschaftliche, sowie Gesundheits- und Sicherheitsbedingungen auf den Farmen. Unser Nachhaltigkeitsprogramm ständig zu überwachen und zu kontrollieren, ist eine große Aufgabe, wenn man bedenkt, dass es sich um hunderttausende Farmen auf fünf Kontinenten handelt. Aber es lohnt sich. Denn wenn man so groß ist wie wir, kann man Großes bewirken.
Warum die Gesundheit der Böden wichtig ist? Die Zukunft des Kaffee liegt unter unseren Füßen
Beim Kaffeeanbau kommt es vor allem auf den Boden an. Ein gesunder Boden hilft nicht nur dabei, dass Betriebe produktiver arbeiten können, sondern sorgt auch für mehr Nachhaltigkeit. Ein gesunder Boden kann Kohlenstoff binden, braucht weniger Dünger und ist widerstandsfähiger gegen die Auswirkungen des Klimawandels. Deswegen unterstützt NESCAFÉ tausende Farmer:innen dabei, die Gesundheit der Böden durch regenerative Landwirtschaft zu verbessern.
"Der Kaffee von NESCAFÉ kommt in Europa zu 100 % aus verantwortungsvollem Anbau: Wir unterstützen die Kaffeebäuer:innen bei der Verbesserung ihrer Farmen und ihres Lebensstandards."
Vielfalt bringt Farmen viel
Um guten Kaffee anzubauen, braucht man mehr als nur Kaffeepflanzen. Denn für einen gesunden Boden ist die Förderung der Artenvielfalt wichtig. In Thailand und Indonesien pflanzen die Kaffeefarmer:innen zum Beispiel Betelnüsse, Paprika, Chilis und Avocados an. Die größere Pflanzen-Vielfalt zieht eine größere Zahl von Insekten an, die die Felder bestäuben und das lokale Ökosystem unterstützen. Durch den zusätzlichen Schatten braucht man weniger Herbizide und die zusätzlichen Blätter reichern die organische Substanz des Bodens an, wenn sie abgeworfen werden. Die Pflanzen verringern die Kohlenstoffemissionen, schützen vor Bodenerosion, recyceln Nährstoffe und schützen Wassereinzugsgebiete. Weiterer positiver Effekt: Durch das erweiterte Angebot können mehr Produkte verkauft oder selbst genutzt werden. Für die Farmer:innen, mit denen wir zusammenarbeiten, bringt es viel, auf biologische Vielfalt zu achten.
Eine Tasse Kaffee kann viel verändern
Auch wenn es etwas weit hergeholt klingt – aber das Engagement für einen verantwortungsvollen und entwaldungsfreien Anbau, die Förderung der Artenvielfalt und Verbesserung der Bodengesundheit durch regenerative Landwirtschaft machen NESCAFÉ zu einer wichtigen Kraft für positive Veränderungen. Unser Ziel: Jede grüne Kaffeebohne, die bei einer Rösterei ankommt, soll verantwortungsvoll angebaut sein. Und du kannst deine Tasse NESCAFÉ mit einem noch besseren Gefühl genießen – schließlich kann jede Tasse die Welt des Kaffees ein kleines bisschen besser machen.
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